Rockwell Automation стимулирует инновации в пищевой промышленности
Rockwell Automation сотрудничает с Middleby Food Processing для разработки первой в пищевой промышленности полностью автоматизированной линии по производству бекона. Представленная на выставке IFFA во Франкфурте, Германия, эта инновация демонстрирует, как автоматизация может преобразовать производство продуктов питания, повышая эффективность, снижая трудозатраты и улучшая устойчивость.
Потребность Middleby в масштабируемых и гибких решениях
Штаб-квартира Middleby Food Processing находится в Элгине, Иллинойс, и компания является лидером в инновациях пищевой индустрии. Столкнувшись с ростом затрат на рабочую силу, ограниченным пространством и ужесточением стандартов устойчивого развития, Middleby искала партнера по автоматизации, готового к будущему. Экспертиза Rockwell Automation и возможности бесшовной интеграции сделали его естественным выбором. С моей точки зрения как инженера по автоматизации, это иллюстрирует растущую важность масштабируемых и совместимых систем в современном пищевом производстве.
Единая автоматизация с FactoryTalk Optix
Решение Rockwell интегрирует FactoryTalk Optix, стандартизируя интерфейсы операторов и библиотеки кода приложений на всем оборудовании. Используя Machine Builder Library и Device Objects, платформа обеспечивает единообразное программирование и упрощает устранение неполадок. Такой подход позволяет осуществлять удаленную поддержку, анализ данных в реальном времени и гибкость производства. На практике такая унифицированная архитектура снижает сложность инженерных задач и повышает время безотказной работы — принцип, который должен поддерживать каждый специалист по промышленной автоматизации.
Инженерное мастерство и долгосрочная гибкость
«Премиальная интеграция оборудования Rockwell Automation во все бренды Middleby была ключевым фактором нашего решения», — сказал Марк Салман, президент Middleby Food Processing. Rockwell обеспечил долгосрочную гибкость и надежную инженерную поддержку. Из моего опыта, приоритет на совместимость систем гарантирует их адаптивность к будущим технологическим достижениям, защищая инвестиции и устойчивость операций.
За пределами бекона: более широкий эффект автоматизации
Хотя линия по производству бекона является значительным этапом, стратегия автоматизации Middleby охватывает пекарское, белковое и другие пищевые сегменты. Системы на базе Rockwell разработаны для адаптивности, позволяя клиентам эффективно настраивать операции. Мое мнение: автоматизация уже не только про экономию затрат — это стратегический инструмент для повышения конкурентоспособности, инноваций и устойчивого развития в промышленном производстве продуктов питания.
Заключение: переосмысление производства продуктов питания
Это сотрудничество демонстрирует, как передовая автоматизация может революционизировать традиционную переработку пищевых продуктов. Полностью автоматизированная линия по производству бекона является примером синергии инноваций, инженерии и умных производственных практик. Для инженеров это напоминание о том, что принятие взаимосвязанных, гибких и основанных на данных систем является ключом к следующему поколению промышленных решений.
