Rockwell Automation стимулює інновації в харчовій промисловості
Rockwell Automation співпрацює з Middleby Food Processing для розробки першої у харчовій промисловості повністю автоматизованої лінії виробництва бекону. Представлена на виставці IFFA у Франкфурті, Німеччина, ця інновація демонструє, як автоматизація може трансформувати харчове виробництво, підвищуючи ефективність, знижуючи трудові витрати та покращуючи сталий розвиток.
Потреба Middleby у масштабованих і гнучких рішеннях
Штаб-квартира Middleby Food Processing розташована в Елгіні, Іллінойс, і компанія є лідером у сфері інновацій у харчовій індустрії. Стикаючись із зростанням витрат на робочу силу, обмеженим простором і жорсткішими стандартами сталого розвитку, Middleby шукала партнера з автоматизації, який би був готовий до майбутнього. Експертиза Rockwell Automation і можливості безшовної інтеграції зробили її природним вибором. З мого погляду як інженера з автоматизації, це ілюструє зростаюче значення масштабованих і сумісних систем у сучасному харчовому виробництві.
Уніфікована автоматизація з FactoryTalk Optix
Рішення Rockwell інтегрує FactoryTalk Optix, стандартизуючи інтерфейси операторів і бібліотеки коду застосунків для всього обладнання. Використовуючи Machine Builder Library і Device Objects, платформа забезпечує послідовне програмування та спрощене усунення несправностей. Такий підхід дозволяє віддалену підтримку, аналіз даних у реальному часі та гнучкість виробництва. На практиці така уніфікована архітектура знижує складність інженерії та підвищує час безвідмовної роботи — принцип, який має підтримувати кожен професіонал у промисловій автоматизації.
Інженерна досконалість і довгострокова гнучкість
«Провідна інтеграція обладнання Rockwell Automation у бренди Middleby була ключовим фактором нашого рішення», — сказав Марк Салман, президент Middleby Food Processing. Rockwell забезпечив довгострокову гнучкість і надійну інженерну підтримку. З мого досвіду, пріоритетність сумісності гарантує, що системи залишаються адаптивними до майбутніх технологічних досягнень, захищаючи інвестиції та операційну стійкість.
Поза межами бекону: ширший вплив автоматизації
Хоча лінія для бекону є важливою віхою, стратегія автоматизації Middleby охоплює пекарську, білкову та інші харчові сегменти. Системи на базі Rockwell розроблені для адаптивності, що дозволяє клієнтам ефективно налаштовувати операції. Мій висновок: автоматизація вже не лише про економію коштів — це стратегічний інструмент для підвищення конкурентоспроможності, інновацій та сталого розвитку у промисловому харчовому виробництві.
Висновок: переосмислення харчового виробництва
Ця співпраця підкреслює, як передова автоматизація може революціонізувати традиційну обробку харчових продуктів. Повністю автоматизована лінія для виробництва бекону є прикладом синергії інновацій, інженерії та розумних виробничих практик. Для інженерів це нагадування про те, що впровадження сумісних, гнучких і орієнтованих на дані систем є ключем до наступного покоління промислових рішень.
